Skladem

Sláva a zánik starých pražských pivovarů, 3 díl. - Malá Strana, Hradčany a Vyšehrad

Stanislav Musil

Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůz… více informací

Maloobchodní cena: 589 Kč, sleva 20 %, ušetříte 118 Kč

Vaše cena: 471 Kč vč. DPH (428,18 Kč bez DPH)

Anotace a popis

Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků. Poslední svazek celé trilogie je doplněn seznamem textových příloh ze všech tří dílů, tabulkami a výkladovým slovníčkem pojmů z oblasti pivovarnictví.
ISBN: 978-80-7428-267-6
Edice: mimo edice
Počet stran: 430
Formát: 172 x 240
Vazba: V8a (pevná)
Datum vydání: 29. 10. 2015

vytvořila společnost DIS MEDIA, S.R.O.